Receita de Doce de Abóbora

2 kg de abóbora
1 kg de açúcar
Cravo a gosto
Canela em pau

Modo de Preparo:
Corte a abóbora em pedaços pequenos.
Lave em água corrente.
Cozinhe em panela tampada, sem água, no fogo baixo.
Quando estiver macia, passe no espremedor ou amasse
com um garfo.
Volte para a panela, junte o açúcar, o cravo e a canela.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar completamente do fundo da panela.

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