1 ½ kg de feijão fradinho
300 g de cebola
100g de camarões secos inteiros
10 ramos de coentro
50 g de camarões secos moídos
100 g de castanha de caju moída
100 g de amendoim moído
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o feijão em água e sal.
Prepare um refogado com azeite-de-dendê, cebola picada, camarões secos inteiros.
Acrescente ao feijão cozido juntamente com os demais ingredientes e decore com coentro.
Sirva acompanhando xinxim de galinha ou moquecas.
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