Receita de Klosse de Batata

01 kg de batata inglesa
01 colher de sobremesa de manteiga
02 ovos
200g de farinha de trigo
Sal

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas descascadas e escorra.
Passe as batatas ainda quentes no espremedor.
Acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo. Amasse bem e abra pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas.
Cozinhe as bolas em água fervente com sal durante 10 minutos. Escorra e sirva com molho de carne.

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