Receita de Macarrão com Carne de Sol

1 maço de cebolinha
1 colher de alho amassado
1 cebola picada
3 colheres de óleo
400 g de carne de sol
500 g de espaguete

Modo de Preparo:
Frite a carne picada em óleo, quando estiver bem frita, acrescente um pouco de água e frite mais.
Junte a cebola picada, o alho amassado, misture bem.
Acrescente o macarrão e frite mais um tempo até o macarrão ficar tostado, mexendo sempre.
Depois junte água até cobrir o macarrão, tampe a panela e cozinhe por mais ou menos 20 minutos.
Depois de cozido acrescente a cebolinha picada por cima.

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