Receita de Queijadinha Paulista

3 copos americanos de açúcar
1/2 litro de leite
1 copo americano de farinha de trigo
4 ovos
100 g de queijo minas curado e ralado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Asse em forma retangular untada durante 25 minutos, ou até dourar.
Desenforme depois de frio. Polvilhe com o açúcar, corte em pequenos quadrados e coloque na geladeira até servir.

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