Receita de Salame de Cupuaçú

500g de cupuaçu
250g de castanha laminada
1 kg de açúcar

Modo de Preparo:
Misture o açúcar e o cupuaçu e leve ao fogo.
Quando começar a abrir fervura, adicione as castanhas. Continuar mexendo até dar o ponto de doce.
O ponto certo é quando ficar na cor marfim.

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