Receita de Bolo mármore

05 ovos tamanho médio
166g de açúcar
166g de gradina bolo
166g de farinha de trigo
10g de fermento em pó
80 ml de rum
90g de chocolate em pó

Modo de Preparo:
Bata as claras e reserve.
Bata as gemas e o açúcar.
Junte a gradina aos poucos (na velocidade 2) até formar uma massa homogênea. Em seguida misture o rum.
Junte a farinha, o fermento e misture com colher.
Junte as claras e misture levemente.
Separe 1/3 da massa e misture o chocolate, com colher.
Colocar em formas apropriadas para bolo inglês. Primeiro coloque a massa clara depois a massa com chocolate, depois a massa clara novamente.
Levar ao forno quente a 180ºC.

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