03 ovos inteiros
03 copos de farinha de trigo (tipo americano)
01 copo de açúcar (americano)
01 copo de leite quente
1/2 copo de óleo
01 copo de chocolate em pó
01 colher (sopa) fermento em pó
01 pitada de sal
Recheio:
01 lata de leite condensado
03 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cobertura para molhar o bolo:
1 1/2 copo de leite
1/2 lata de leite condensado
01 xícara (chá) de chocolate em pó
1 1/2 pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador, os ovos inteiros, açúcar, óleo, chocolate, sal e o leite quente.
Quando estiver batido misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo, coloque metade da massa e por cima coloque uma mistura de leite condensado e chocolate misturado, depois termine com o restante do bolo e leve para assar em forno pré-aquecido por 5 minutos, até que enfiando um palito saia limpo.
Desenforme depois que estiver frio e passe a cobertura de chocolate.
Molhe os pedaços de bolo, passe no coco e enrole em pedaços de papel alumínio, leve para gelar.
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