Receita de Cookies de Chocolate

1 barra de chocolate meio amargo
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (café) de bicarbonato
4 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
2 ovos

Modo de Preparo:
Passe o chocolate no ralo grosso.
Coloque todos os ingredientes numa tigela.
Misture tudo muito bem, amassando com as mãos.
A massa deve ficar bem firme e uniforme.
Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro e coloque numa assadeira.
Ponha em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
Quando tirar os biscoitinhos estarão moles, mas quando esfriar endurecem.

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