Receita de Costela de Boi Assada

3 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
Sal a gosto
Alho a gosto
1 copo de caldo de laranja

Modo de Preparo:
Tempere as costelas com alho e sal.
Deixe repousar de um dia para o outro na geladeira.
Leve para cozinhar numa panela até ficarem macias.
Retire da panela e arrume em uma forma, regue com o caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora.
Sirva com arroz branco e mandioca cozida.

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