Receita de Refogado Colorido

1 colher (chá) de margarina light
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
2 xícaras (chá) de chuchu em cubinhos
1 xícara (chá) de cenoura em rodelas
1/4 xícara (chá) de de caldo de galinha
1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo:
Coloque a margarina em uma forma refratária e leve ao forno de microondas em potencia alta por 1 minuto.
Junte a cebola e o alho e leve novamente ao microondas por mais 1 minuto até a cebola murchar.
Adicione o chuchu, a cenoura e o caldo.
Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 8 a 12 minutos.
Retire do microondas, polvilhe com a salsinha e sirva.

• Receita de Arroz Colorido
• Receita de Frango na Garagem
• Receita de Frango Ensopado com Milho Verde
• Receita de Repolho Roxo Refogado
• Receita de Camarão Refogado

• Receitas de Chuchu