Receita de Salmão com queijo brie

4 filés de salmão
1 colher de salsa e sálvia picadas
1/2 xícara de leite desnatado
100 g de queijo brie picado
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de sal,
1 colher (chá) de pimenta do reino
Decore a gosto

Modo de Preparo:
Ferva as ervas com o leite.
Abaixe o fogo, junte o queijo brie e mexa até derreter e ficar homogêneo.
Misture os ovos batidos e cozinhe batendo por 1 minuto.
Retire do fogo e tempere com metade do sal e pimenta. Reserve.
Aqueça uma frigideira anti-aderente, grelhe o salmão, dos dois lados até começar a dourar.
Acrescente o restante do sal e retire do fogo.
Sirva com o creme de queijo brie.

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