Receita de Abobrinha com Hortelã

1 colher (chá) de hortelã fresca ou
½ colher (chá) de hortelã seca
2 colheres (chá) de óleo
2 abobrinhas com 250g cada
1 dente de alho amassado
Pimenta do reino

Modo de Preparo:
Cortar a abobrinha em palitinhos.
Numa frigideira antiaderente, refogar a abobrinha no alho e óleo por 5 minutos.
Salpicar a pimenta e cozinhar em fogo alto.
Mexer até ficar tenro.
Adicionar a hortelã e cozinhar por mais um minuto.

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