Receita de Carne e Pimentão Vermelho

1/2 kg de alcatra cortada em tiras
1 cebola cortada em tiras
3 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 colher (sopa) de páprica
Pimenta do reino a gosto
1 caixa de purê de tomate
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Corte a carne em tiras, coloque em uma panela.
Acrescente o alho, a páprica, a pimenta e o Purê de tomate.
Leve ao fogo e cozinhe até amolecer a carne.
Junte a farinha de trigo dissolvida em um pouco de água.
Acrescente a cebola e o pimentão, cozinhe por mais 15 minutos.
Verifique o sal.
Sirva com macarrão parafuso.

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