Receita de Copinhos de Limão

2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas
Raspas de 1 limão
1 colher (sobremesa) de amido de milho
12 copinhos de chocolate ou de biscoito

Modo de Preparo:
Misture o leite com o açúcar, as gemas e as raspas do limão.
Acrescente o amido de milho e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até formar um creme liso e encorpado.
Retire do fogo e mexa até esfriar.
Distribua o creme nos copinhos e leve à geladeira.
Decore com casca de limão.

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