Receita de Couve-Flor De Forno

01 couve-flor
01 ½ copo de leite
01 colher (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de farinha de trigo
04 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
02 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal

Modo de Preparo:
Lave a couve flor depois de retirar as folhas. Coloque inteira em uma panela, cubra com água quente temperada com sal e leve ao fogo para cozinhar.
Depois de cozida, retire, escorra e arrume em um pirex fundo untado com manteiga.
Dissolva a farinha de trigo no leite, tempere com sal e leve ao fogo. Mexa até engrossar, junte uma colher de manteiga e o queijo, misture bem e retire.
Espalhe o creme sobre a couve flor, polvilhe com farinha de rosca, salpique manteiga e leve ao forno para corar.

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