Receita de Creme de Chocolate

200 g de chocolate meio amargo em pedacinhos
4 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 colheres sopa de licor de laranja

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as gemas e o açúcar.
Aqueça o leite até ficar bem quente, sem ferver
Ligue o liquidificador em velocidade baixa e junte o leite e o chocolate. Bata por 10 segundos, até que o chocolate esteja derretido e a mistura cremosa.
Junte o licor e bata rapidamente.
despeje nas taças individuais e leve para gelar por duas horas.

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