Receita de Filé de peixe à marguerita

5 filés de abadejo
Sal e pimenta do reino a gosto
5 colheres (sopa) de azeite
2 tomates em rodelas
5 fatias de queijo mussarela
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparo:
Tempere o peixe com sal e pimenta.
Em assadeira, aqueça o azeite e frite os filés, até dourarem.
Transfira para um refratário, cubra com o tomate e a mussarela e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
Salpique o manjericão e sirva.

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