Receita de Frango Tostado

1 frango cortado ao meio
4 dentes de alho
Sal a gosto
100g de toucinho picado
1 colher (chá) de açúcar
1 cebola picada
pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Limpe o frango, abra ao meio e tempere com o alho e o sal socados no pilão, pimenta do reino e deixe apurar por 20 minutos.
Numa panela derreta o toucinho, doure a cebola, junte o açúcar e deixe dourar.
Acrescente o frango, abaixe o fogo, deixe assar, virando de lado, até que fique tostado por igual.

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