1 kg de carne (alcatra ou chã-de-dentro)
1 cebola média
1 pitada de colorau
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
Modo de Preparo:
Picar a carne miudinha. Temperar bem.
Refogar no óleo com colorau e cebola ralada.
Deixar cozinhar, pingando água aos poucos.
Deve ficar dourado com um pouco de caldo.
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