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Tire a casca dos pequis, coloque-os em uma panela, junte óleo ou banha, alho, cebola,...
Bata no liquidificador, os ovos inteiros, açúcar, óleo, chocolate, sal e o leite...
Afervente o charque, trocando uma vez a água. Se o charque for caseiro, basta deixar...
Misture as gemas, a manteiga, o óleo e o sal. Junte a farinha de trigo e misture até...
Massa: Bater a manteiga com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Juntar...
Deixe apurar por uma hora, a galinha temperada com sal e o molho de vinagre, pimenta...
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