Receita de Farofa de Carne Seca

1/2 xícara de chá de óleo
1 cebola grande picada
2 xícaras (chá) de carne seca aferventada e desfiada
4 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1/2 colher (café) de pimenta do reino

Modo de Preparo:
Frite a cebola no óleo até dourar.
Junte a carne seca desfiada e frite bem.
Adicione a farinha, o cheiro verde e a pimenta.
Misture bem e sirva acompanhando churrasco ou carne assada.

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