1 lata de leite condensado
1 lata de leite morno (a mesma medida do leite condensado)
100 g de manteiga
50 g de fermento para pão
3 ovos
1 kg de farinha de trigo (ou mais)
1 colher (sobremesa) de sal (cheia)
Recheio
1 copo de leite
2 gemas
1 colher (sopa)de trigo (rasa)
1 colher(sopa) de açúcar (rasa)
100 g de queijo prato ralado
Sal a gosto
Levar ao forno até formar um creme
Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo.
Colocar em uma tigela e juntar aos poucos o trigo e mexer até soltar das mãos.
Fazer as bolinhas, colocar em assadeira untada e polvilhada, deixando descansar por 2 horas.
Pincelar com manteiga e levar ao forno quente.
Depois de assado, rechear com o creme de queijo.
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