Receitas da Bahia

Descasque o coco e bata no liquidificador com a água morna, até que fique bem...

Ferva o bofe e triturar no processador Triture o alho, a cebola, o pimentão e o...

Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o açúcar, a margarina e o coco...

Deixe o milho de molho na água de um dia para o outro. Colocar o milho no...

Escolha uma carne do sol espessa e com um pouco de gordura. Lave bem e coloque numa...

Colocar em uma tigela a tapioca, o leite e deixar de molho por 2 horas. Juntar 2...

Cozinhe o feijão mulatinho em água e sal. Depois de cozido, escorra a água e...

Deixe a carne de sol de molho de um dia para o outro, trocando a água três vezes....

Ferver o açúcar e a água até virar uma calda grossa. Acrescentar a manteiga e o...

Limpar o pernil e furar com uma faca para que o tempero penetre bem. Temperar com o...

Cozinhe o arroz com água e sal e, quando estiver quase pronto, acrescente o leite de...

Torre uma parte do milho, mexendo, até dourar, sem deixar pipocar. A outra parte fica...

Coloque numa panela a pimenta malagueta seca, camarão seco descascado e moído,...

Numa panela grande aqueça o azeite, coloque os temperos, exceto o coentro, e deixe...