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Receitas do Espírito Santo

Torta CapixabaReceita de Torta Capixaba

Refogue o azeite, a cebola, alho, pimenta, azeitona e limão. Junte o palmito...

Pernil de porco à pururucaReceita de Pernil de porco à pururuca

Lave o pernil e seque. (use toalha de papel) Elimine as aparas e reserve. Misture em...

Moqueca CapixabaReceita de Moqueca Capixaba

Limpe bem as postas do peixe e lave com limão. Coloque em uma vasilha com água de...

Pirão de Peixe CapixabaReceita de Pirão de Peixe Capixaba

Coloque todos os ingredientes em uma panela, menus a farinha. Leve ao fogo alto, deixe...

Papa de Milho VerdeReceita de Papa de Milho Verde

Rale as espigas e passe por uma peneira com uma xícara de água. Junte o leite e a...

Frango ao Molho PardoReceita de Frango ao Molho Pardo

Em um prato, colocar um cálice de suco de limão e o sangue do frango. Misturar e...

MentiraReceita de Mentira

Colocar em uma tigela as gemas, a água, a banha, a cachaça, o sal, o açúcar....

Feijão com Carne-SecaReceita de Feijão com Carne-Seca

Em uma panela de pressão, refogue com óleo a metade do alho picado e acrescente as...

Arroz de Polvo CapixabaReceita de Arroz de Polvo Capixaba

Cozinhe o polvo na água com uma cebola e sem sal, por aproximadamente 25 minutos....

TorteiReceita de Tortei

Misture a moranga, o sal, a noz-moscada, o mingau de milho e a farinha de rosca. Leve...

Ragu de CordeiroReceita de Ragu de Cordeiro

Preparar a marinada juntando todos os temperos à carne e conservar na geladeira por...

Polenta CapixabaReceita de Polenta Capixaba

Em uma panela funda, leve a água para ferver. Coloque aos poucos, o fubá, mexendo...

Torta de Palmito Pupunha com BacalhauReceita de Torta de Palmito Pupunha com Bacalhau

Massa Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Coloque numa superfície lisa....

Casquinha de Siri CapixabaReceita de Casquinha de Siri Capixaba

Refogue na panela a cebola e o alho picado com o azeite. Coloque o siri e sal a gosto....

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